Ouvert tous les jours du mardi au dimanche midi, excepté le mercredi.

HORAIRES

Pour mieux vous servir, les services sont rythmés comme suit :
Midi : dernière commande à 13h30, le samedi midi, 13H15, fin du service à partir de 16h30
Soir : dernière commande à 20h30, fin du service à partir de 00h30

Nous espérons avoir bientôt le plaisir de vous recevoir dans notre maison pour y partager la convivialité et le plaisir d’un moment qui restera pour vous un souvenir à renouveler et à communiquer auprès de ceux qui vous sont proches. 

Le lunch de la semaine:

Le midi du mardi au vendredi . 

3 services: 35 €

ou  50 € avec deux verres de vins compris.

Menu servi uniquement par table entière

(Hors férié)

Menu Saveurs:

Afin de vous offrir un service de qualité, nous ne servons les menus que par table entière. 

Tout changement dans les menus occasionnera un supplément. 

Menu Gloriette

Homard:

Melon – Lentilles – Concombre

Casabianca  La Cave d’Aléria – 2025

Corse – France

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Rouget Barbet:

Tomate – Chimichurri – Algue

Panorama – Les Hautes Terres – 2025 – BIO

IGP Haute Vallée de l’Aude  – France

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** Notre entrée « Signature » 

ris de veau

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Persillé de Charolais:

Courgette grillée – Artichaut – Ail

Les Parcelles – L’Escattes – 2022 – BIO

AOP Languedoc – France 

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Les fromages affinés

 par trois fermes de notre région

Les Parcelles – L’Escattes – 2022 – BIO

AOP Languedoc – France

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Framboise:

Yaourt – Verveine – Pistache

Prix du menu: 68 € 

** Notre entrée  signature  +16 €

Notre sélection de vins: 32 €   –   ** avec l’entrée signature   +8 €

Notre sélection eaux aromatisées Maison: 16 € –  ** avec l’entrée signature   +4 €

Afin de vous offrir un service de qualité, nous ne servons les menus que par table entière. 

Tout changement dans les menus occasionne un supplément. 

Les deux menus, à commander avant 13.30 et 20.30

“ Le pain est pétri et cuit par la Maison “

Un acompte est désormais demandé pour valider la réservation des groupes dépassant 6 convives. 

L’acompte s’élevé à 50€ par convive réservé. 

En cas de « no show » (non présentation des convives, sans annulation de leur part) ou d’annulation dans la période de 48heures précédant la date réservée, l’acompte est conservé. 

En cas de présentation d’un nombre inférieur de convive(s) par rapport à la réservation (non communiqué dans la période de 48 heures précédant la date réservée), l’acompte de la/des personne(s) non présente(s) sera conservé, et l’acompte des personnes présentes déduit de la note finale.

En cas d’annulation au minimum 48 heures avant la réservation, l’acompte est restitué.

Afin de ne pas déranger les autres clients, les animaux de compagnie sont tolérés sous certaines conditions : prévenir que vous avez un chien , moins de 10 kg,  qu’ils soient de petite taille, propres et sages, couchés en-dessous de votre table et attachés en laisse pour éviter une situation délicate si d’autres présents ce jour-là.

Les plats présentés sont composés d’ingrédients susceptibles de contenir des traces des 14 allergènes les plus connus.

Si vous êtes allergique, nous ferons notre maximum si vous nous en avez fait part lors de votre réservation ! En cas d’intolérance, merci de prendre également vos dispositions, car il n’est plus possible de modifier les menus pour toutes les intolérances. Vous devez nous en faire part lors de votre réservation. Pour certaines allergies, nous vous dirigerons systématiquement vers le menu 3 services et non vers le menu 5 services. 

Un supplément de 10,00 € sera ajouté pour tout plat adapté.

Merci de votre compréhension 

Conformément à l’Arrêté royal du 13 décembre 2014 mettant en œuvre le règlement INCO (article 44) en Belgique qui vise à clarifier comment les consommateurs doivent être informés des allergènes présents dans les aliments non préemballés et devant l’impossibilité de noter, sur nos menus, tous les ingrédients susceptibles d’être allergènes, merci de nous signaler, à la commande, le fait que vous soyez allergiques à l’un ou l’autre produit en particulier