Ouvert tous les jours du mardi au dimanche midi (sauf jours fériés), excepté le mercredi soir.
Cuisine ouverte de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 20h45.
Nous espérons avoir bientôt le plaisir de vous recevoir dans notre maison pour y partager la convivialité et le plaisir d’un moment qui restera pour vous un souvenir à renouveler et à communiquer auprès de ceux qui vous sont proches.
Le lunch de la semaine:
Le midi du mardi au vendredi .
3 services: 28 €
ou 42 € avec notre formule vins compris.
Menu servi uniquement par table entière
(Hors férié)
Menu Saveurs:
Perdreau en galantine: betterave – chou rouge
ou
Coquilles Saint Jacques: noix – pâtisson – pack choï
Canard sauvage: chicon – oignon – moutarde
ou
Aiglefin: céleri rave – comté – poireau
Café – noisette – orange – Irish glacé
ou
Le chariot de fromages affinés par deux fermes de notre région. (suppl. 7 € p.pers.)
Prix du menu 37 €
Afin de vous offrir un service de qualité, nous ne servons les menus que par table entière.
Tout changement dans les menus peut occasionner un supplément.
Menu Touring Club
Menu 3 services tous compris
(ce menu vous sera proposé à votre arrivée au restaurant)
Varie au fil des saisons
Prix du menu avec apéritif, vins , eau et café: 55 €
Supplément: le chariot de fromages avec le verre de vin: 15 €
(Ce menu est servi du mardi au vendredi midi sauf jour férié)
Menu Gloriette
King crabe:
porc confits – mais – oeufs
Prunus 2018
AOP DAO – Portugal
Turbot:
fenouil – crevettes – cerfeuil
Château de l’Ermitage 2019
AOP Costière de Nîmes – France
Agneau 2 préparations:
datte – polenta – jus corsé
Domaine Terre Georges 2018
AOP Minervois – France
Les fromages affinés
par deux fermes de notre région
Domaine Terre Georges 2018
AOP Minervois – France
Figues:
Amandes – vanille
Prix du menu: 57 € – Notre sélection de vins: 27 €
Afin de vous offrir un service de qualité, nous ne servons les menus que par table entière.
Tout changement dans les menus peut occasionner un supplément.
Menu Découverte
Laissez-vous séduire par le choix des saveurs de saison …
… et selon l’inspiration du moment.
Menu 7 services 75 €
ou 115€ avec notre sélection de vins.
Menu servi uniquement par table entière
Les deux grands menus, à commander avant 13.30 et 20.30
La carte
Les Entrées:
Foie gras: carottes – oignons – moutarde 19,00 €
King crabe: porc confits – mais – oeufs 22,00 €
Noix de ris de veau: champignons – jus d’herbes – truffe d’été 26,00 €
Bulghour – gingembre – légumes d’automne. (végétarien) 18,00 €
Les Desserts et Fromages:
Le chariot de fromages affinés par deux fermes de notre région. 15 €
Une véritable “Dame Blanche” – vanille de Madagascar – Chocolat. 8 €
Figues: amandes – vanille 10 €
Le Caprice de William au chocolat. 10 €
Mures – meringue – anis étoilé 10 €
Les Plats:
Bar sauvage : poivron – chorizo – haricot paimpol 26,00 €
Agneau 2 préparations: datte – polenta – jus corsé 28,00 €
Caille rôtie: princesse – prunes – foie gras 22,00 €
Turbot: fenouil – crevettes – cerfeuil 28,00 €
“ Le pain est pétri et cuit par la Maison “
La fraîcheur des produits étant notre premier souci, merci de ne pas nous tenir rigueur au cas où un plat serait manquant . Afin de vous garantir une cuisine et un service de qualité, les tables de 6 personnes ou plus seront dirigées vers un de nos menus.
Conformément à l’Arrêté royal du 13 décembre 2014 mettant en œuvre le règlement INCO (article 44) en Belgique qui vise à clarifier comment les consommateurs doivent être informés des allergènes présents dans les aliments non préemballés et devant l’impossibilité de noter, sur nos menus, tous les ingrédients susceptibles d’être allergènes, merci de nous signaler, à la commande, le fait que vous soyez allergiques à l’un ou l’autre produit en particulier
