Restaurant gastronomique
Une maison de maître, un jardin, une cuisine inspirée par la nature
Une maison de maître bourgeoise vous accueille dans un décor chaleureux et contemporain, avec terrasse, jardin et potager à l’arrière, afin de vous faire partager notre amour de la nature.
Nous espérons avoir bientôt le plaisir de vous recevoir dans notre maison pour y partager la convivialité et le plaisir d’un moment qui restera pour vous un souvenir à renouveler et à communiquer auprès de ceux qui vous sont proches.
En cuisine
Chaque menu est unique
Chaque menu concourt à vous faire voyager au travers de notre cuisine et de notre inspiration, traduisant la générosité que nous offre la nature à chaque moment.
Le pain est pétri et cuit par la Maison ; les fromages sont affinés par trois fermes de notre région.
Horaires
Quand venir à table ?
Ouvert du mardi au dimanche midi, excepté le mercredi.
Pour mieux vous servir, les services sont rythmés comme suit :
- Midi : dernière commande à 13h30 (le samedi midi : 13h15), fin du service à partir de 16h30.
- Soir : dernière commande à 20h30, fin du service à partir de 00h30.
Distinctions
Nos distinctions
Sélection Guide Michelin 2025
Membre des Jeunes Restaurateurs
14/20 au Gault&Millau
Artisanat certifié
Jeunes Restaurateurs
Membre des JRE depuis 2006
Composée d’environ trois cent soixante membres, l’association des Jeunes Restaurateurs représente neuf pays : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, France, Italie, Luxembourg, Pays-Bas et Suisse. Elle repose sur une dimension amicale et a su dépasser les querelles nationales pour s’intéresser à la gastronomie sans notion de frontières.
À l’affût des produits, des techniques et des mélanges d’arômes et de textures, l’association est en parfaite cohérence avec la cuisine d’Olivier Bauche et la complicité de son épouse Véronique : c’est donc naturellement que La Gloriette a intégré cette grande famille, en janvier 2006.
Pour en faire partie, il faut être référencé dans plusieurs guides nationaux, être propriétaire du restaurant, être parrainé par deux membres de l’association et être porteur de la philosophie des JRE.
Forts de cette force de groupe, nous avons créé avec les JRE notre propre gin, disponible chez l’ensemble des membres JRE en Belgique. Il est également vendu à la bouteille.
Informations pratiques
Bon à savoir
Réservation de groupe : acompte au-delà de 6 convives
Un acompte est demandé pour valider la réservation des groupes dépassant 6 convives. Il s’élève à 50 € par convive réservé.
En cas de « no show » (non-présentation des convives, sans annulation de leur part) ou d’annulation dans les 48 heures précédant la date réservée, l’acompte est conservé.
Si le nombre de convives présents est inférieur à la réservation (sans en avoir été averti dans les 48 heures précédant la date réservée), l’acompte des personnes absentes est conservé et celui des personnes présentes est déduit de la note finale.
En cas d’annulation au minimum 48 heures avant la réservation, l’acompte est restitué.
Allergies et intolérances
Les plats présentés sont composés d’ingrédients susceptibles de contenir des traces des 14 allergènes les plus connus.
Si vous êtes allergique, nous ferons notre maximum si vous nous en avez fait part lors de votre réservation. En cas d’intolérance, merci de prendre également vos dispositions : il n’est plus possible de modifier les menus pour toutes les intolérances. Pour certaines allergies, nous vous dirigerons systématiquement vers le menu 3 services et non vers le menu 5 services.
Un supplément de 10 € est ajouté pour tout plat adapté. Merci de votre compréhension.
Conformément à l’arrêté royal du 13 décembre 2014 mettant en œuvre le règlement INCO (article 44) en Belgique, et devant l’impossibilité de noter sur nos menus tous les ingrédients susceptibles d’être allergènes, merci de nous signaler à la commande toute allergie à l’un ou l’autre produit.
Animaux de compagnie
Afin de ne pas déranger les autres clients, les animaux de compagnie sont tolérés sous certaines conditions : prévenez-nous que vous venez avec votre chien ; il doit peser moins de 10 kg, être propre et sage, rester couché sous votre table et attaché en laisse.
Une question ? Appelez-nous au +32 84 37 98 22.
Réservations
Une table, une chambre, ou les deux ?
Réservez votre table en ligne, ou votre chambre sur notre moteur de réservation. Pour une demande particulière : +32 84 37 98 22.